Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn

Bao gồm những khái niệm cơ bản và cơ sở lý luận về kinh doanh khách sạn, các thành phần cấu thành của hoạt động kinh doanh khách sạn, các chức năng quản trị kinh doanh khách sạn;cũng như nêu rõ nét công tác tổ chức hoạt động kinh doanh các dịc...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Văn Mạnh
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Hà Nội Tài chính 2004
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Description
Summary:Bao gồm những khái niệm cơ bản và cơ sở lý luận về kinh doanh khách sạn, các thành phần cấu thành của hoạt động kinh doanh khách sạn, các chức năng quản trị kinh doanh khách sạn;cũng như nêu rõ nét công tác tổ chức hoạt động kinh doanh các dịch vụ cơ bản của khách sạn là lưu trú và ăn uống.