Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn

Bao gồm những khái niệm cơ bản và cơ sở lý luận về kinh doanh khách sạn, các thành phần cấu thành của hoạt động kinh doanh khách sạn, các chức năng quản trị kinh doanh khách sạn;cũng như nêu rõ nét công tác tổ chức hoạt động kinh doanh các dịc...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Văn Mạnh
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Tài chính 2004
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Miêu tả
Tóm tắt:Bao gồm những khái niệm cơ bản và cơ sở lý luận về kinh doanh khách sạn, các thành phần cấu thành của hoạt động kinh doanh khách sạn, các chức năng quản trị kinh doanh khách sạn;cũng như nêu rõ nét công tác tổ chức hoạt động kinh doanh các dịch vụ cơ bản của khách sạn là lưu trú và ăn uống.