Kirk-Othmer food and feed technology
This two-volume set features selected articles from the Fifth Edition of Wiley's prestigious Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. This compact reference features the same breadth and quality of coverage found in the original, but with a focus on topics of particular interest to food...
Đã lưu trong:
Định dạng: | Sách |
---|---|
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Hoboken, N.J
Wiley
2007
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
Kirk-Othmer food and feed technology
Được phát hành: (2007) -
Kirk-Othmer Encyclopedia of chemical technology
Bỡi: Seidel, Arza
Được phát hành: (2004) -
Kirk-Othmer Encyclopedia of chemical technology
Bỡi: Seidel, Arza
Được phát hành: (2004) -
Kirk-Othmer Encyclopedia of chemical technology
Bỡi: Seidel, Arza
Được phát hành: (2004) -
Kirk-Othmer Encyclopedia of chemical technology
Bỡi: Seidel, Arza
Được phát hành: (2004)