Sự lưu hành của vi khuẩn Samonella trên heo trong quy trình giết mổ tập trung tại Thành Phố Cần Thơ : (Chuyên ngành: thú y)

Nội dung đề tài xác định tỷ lệ nhiễm Salmonella trên thân thịt heo giết mổ, xác định các yếu tố môi trường làm vấy nhiễm vi khuẩn Salmonella trên thịt heo trong quá trình giết mổ.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Nguyễn, Văn Hào
Materialtyp: Bok
Språk:Undetermined
Publicerad: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2007
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Beskrivning
Sammanfattning:Nội dung đề tài xác định tỷ lệ nhiễm Salmonella trên thân thịt heo giết mổ, xác định các yếu tố môi trường làm vấy nhiễm vi khuẩn Salmonella trên thịt heo trong quá trình giết mổ.