Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam

Giới thiệu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc như: Món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, nấu bằng thịt lợn, nấu bằng trứng và bằng thịt các loại thức ăn gia cầm, cá tôm, cua, lươn, ếch, nấu bằng ống tre, bằng nấm...Một so...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Văn Hòa
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Thanh niên 2011
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01125nam a2200205Ia 4500
001 CTU_170595
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 641.59597 
082 |b H401 
100 |a Nguyễn, Văn Hòa 
245 0 |a Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam 
245 0 |c Nguyễn Văn Hòa 
260 |a Hà Nội 
260 |b Thanh niên 
260 |c 2011 
520 |a Giới thiệu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc như: Món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, nấu bằng thịt lợn, nấu bằng trứng và bằng thịt các loại thức ăn gia cầm, cá tôm, cua, lươn, ếch, nấu bằng ống tre, bằng nấm...Một số đồ uống như: Nước uống, rượu trắng, rượu cần, rượu nếp, rượu thuốc, rượu bổ 
650 |a Food habits,Tập tục ăn uống 
650 |z Vietnam 
904 |i Trọng Hải 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ