Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản trái dưa leo (Cucumis sativus L.) : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Phương pháp thu hoạch, xử lý và điều kiện bảo quản tối ưu để từ đó đề xuất quy trình thu hoạch, sơ chế đóng gói và bảo quản đối với trái dưa leo theo yêu cầu bảo toàn giá trị thương mại và kéo dài thời gian tồn trữ....

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Lâm, Vạn Năng
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Fag:	Vegetables,Cucumbers,Rau củ,Dưa leo Preservation,Sự bảo quản
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản trái dưa leo (Cucumis sativus L.) : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Lignende værker