Nghiên cứu ảnh hưởng của các quá trình xử lý đến chất lượng gạo đổ từ hai giuống lúa IR50404 và OM6976 : Luận văn thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Tiến hành khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố vật lý đến chất lượng sản phẩm gạo đồ trên giống lúa có phẩm chất thấp IR50404 và giống lúa chất lượng cao OM6976 được gieo trồng rộng rãi ở khu vực này....

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Hồ, Quốc Việt
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Subjects:	Rice,Lúa,Lúa,Rice Processing,Giống,Sự chế biến,Breeding
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01306nam a2200229Ia 4500
001	CTU_177724
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.028
082			\|b V308
088			\|a 60540101
100			\|a Hồ, Quốc Việt
245		0	\|a Nghiên cứu ảnh hưởng của các quá trình xử lý đến chất lượng gạo đổ từ hai giuống lúa IR50404 và OM6976 :
245		0	\|b Luận văn thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
245		0	\|c Hồ Quốc Việt ; Lê Nguyễn Doan Duy (hướng dẫn khoa học)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2012
520			\|a Tiến hành khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố vật lý đến chất lượng sản phẩm gạo đồ trên giống lúa có phẩm chất thấp IR50404 và giống lúa chất lượng cao OM6976 được gieo trồng rộng rãi ở khu vực này.
650			\|a Rice,Lúa,Lúa,Rice
650			\|x Processing,Giống,Sự chế biến,Breeding
904			\|i Ngọc huyền, Năm
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu ảnh hưởng của các quá trình xử lý đến chất lượng gạo đổ từ hai giuống lúa IR50404 và OM6976 : Luận văn thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Similar Items