Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt bò tại cơ sở giết mổ gia súc huyện Thủ Thừa và bày bán ở chợ thành phố Tân An, tỉnh Long An : Luận văn Thạc sĩ Khoa học nông nghiệp. Chuyên ngành Thú y

Đề tài khảo sát tình hình giết mổ và vệ sinh thú y tại cơ sở giết mổ và chợ, đánh giá mức độ vấy nhiễm vi sinh vật trong thịt bò tươi tại cơ sở giết mổ và chất lượng thịt bò được bày bán tại chợ....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Trần, Thị Bảo Trân
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Cần Thơ Trường đại học Cần Thơ 2014
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ