Nghiên cứu khảo sát tách chiết và hoạt tính sinh học của 6-Gingerol thô từ củ gừng (Zingiber officinale-Rosc) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Xây dựng được quy trình tách chiết 6-gingerol thô từ củ Gừng ở quy mô phòng thí nghiệm. Từ đó, đánh giá hoạt tính kháng virus H1N1, kháng PEDV, kháng khuẩn, kháng nấm, kháng oxy hóa và gây độc với tế bào ung thư của 6-Gingerol thô....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Lập Đức
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ