Food plant economics

Applying the proven success of process engineering economics to the food industry, this book/CD-ROM package considers the design and economic analysis of food ingredients, food manufacturing, and food preservation plants. Early chapters give background material on research technology, the structure...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Maroulis, Zacharias B.
フォーマット: 図書
言語:Undetermined
出版事項: Boca Raton, FL CRC Press 2008
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
著者: Maroulis, Zacharias B.
出版事項 2008
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ