Food plant economics

Applying the proven success of process engineering economics to the food industry, this book/CD-ROM package considers the design and economic analysis of food ingredients, food manufacturing, and food preservation plants. Early chapters give background material on research technology, the structure...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Maroulis, Zacharias B.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Boca Raton, FL CRC Press 2008
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia