Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại cơ sở giết mổ gia súc và các quầy, kệ bán ở các chợ tại thành phố Trà Vinh và huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Thú y

Đánh giá thực trạng và điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ gia súc và các quầy, kệ kinh doanh thịt trên địa bàn, khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt và môi trường tại cơ sở giết mổ....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ngô, Ngọc Hương
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Miêu tả
Tóm tắt:Đánh giá thực trạng và điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ gia súc và các quầy, kệ kinh doanh thịt trên địa bàn, khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt và môi trường tại cơ sở giết mổ.