Phân lập và tuyển chọn các vi sinh vật có tiềm năng Probiotic cao từ cây môn (Colocasia esculenta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp cơ sở

Phân lập và khảo sát đặc tính các dòng vi sinh vật có tiềm năng probiotic cao từ cây môn bản địa sống ở một số tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long. từ đó, tìm ra các dòng vi khuẩn và nấm men có tiềm năng probiotic cao để ứng dụng sản...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ