Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đánh giá sự lây nhiễm vi sinh vật gây bệnh trên bề mặt tiếp xúc với cá trong quá trình chế biến và trên mẫu nước chế biến tại nhà máy.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trần, Văn Nhâm
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ 2019
נושאים:	Công nghiệp chế biến thực phẩm,Food processing industry
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

פריטים דומים