Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Đánh giá sự lây nhiễm vi sinh vật gây bệnh trên bề mặt tiếp xúc với cá trong quá trình chế biến và trên mẫu nước chế biến tại nhà máy.
Na minha lista:
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Livro |
Idioma: | Undetermined |
Publicado em: |
Cần Thơ
Trường Đại Học Cần Thơ
2019
|
Assuntos: | |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|