Xác định đặc điểm Probiotic của vi khuẩn được phân lập từ cá tra nuôi (Pangasianodon hypophthalmus) : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Nuôi trồng Thủy sản

Đề tài “Xác định đặc điểm Probiotic của vi khuẩn được phân lập từ cá tra nuôi (Pangasianodon hypophthalmus)” đã được thực hiện tại công ty Nam Việt. Nghiên cứu này nhằm chọn lọc vi khuẩn có khả năng phân hủy hữu cơ và kháng vi khuẩn gây bệnh...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Thị Ánh Ngọc
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Miêu tả
Tóm tắt:Đề tài “Xác định đặc điểm Probiotic của vi khuẩn được phân lập từ cá tra nuôi (Pangasianodon hypophthalmus)” đã được thực hiện tại công ty Nam Việt. Nghiên cứu này nhằm chọn lọc vi khuẩn có khả năng phân hủy hữu cơ và kháng vi khuẩn gây bệnh tạo cơ sở cho việc sản xuất chế phẩm vi sinh phục vụ nuôi cá tra tại vùng nuôi An Giang. Nội dung của đề tài xác định đặc tính Probiotic của các chủng vi khuẩn phân lập được từ ao nuôi cá tra thâm canh. Kết quả đã chọn lọc được 1 chủng Bacillus subtilis B3CT và 1 chủng Lactobacillus plantarum L3 có khả năng phân hủy hữu cơ và kháng khuẩn tốt. Tiếp đó một thí nghiệm kiểm chứng được thực hiện trong bể xi măng với 3 nghiệm thức: (1) đối chứng (không bổ sung vi khuẩn); (2) nghiệm thức bổ sung kết hợp Bacillus subtilis B3CT và Lactobacillus plantarum L3 với tỉ lệ 50/50. Kết quả cho thấy tỷ lệ sống của cá ở nghiệm thức có bổ sung vi khuẩn (85,21%) cao hơn có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức không bổ sung vi khuẩn (70,75%). Tốc độ tăng trưởng tương đối của cá ở nghiệm thức có bổ sung vi khuẩn (0,267±0,02 g/ngày) tốt hơn nghiệm thức không bổ sung vi khuẩn (0,228±0,01 g/ngày. Hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) ở nghiệm thức bổ sung vi khuẩn (0,86) thấp hơn có ý nghĩ thống kê (p<0,05) so với nghiệm thức không bổ sung (1,25).