Món ăn Huế từ truyền thống đến hiện đại /

QR Kodea

Món ăn Huế từ truyền thống đến hiện đại /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Trương Thị Cúc.
Formatua:	Artikulua
Hizkuntza:	Vietnamese
Gaiak:	Huế Ẩm thực Món ăn Văn hóa ẩm thực
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Antzeko izenburuak

Món ăn xứ Huế /
nork: Diễm Quỳnh.

Chế biến các món ăn hằng ngày
nork: Hoàng Phương
Argitaratua: (1981)

Món ăn dân dã Thanh Chương
nork: Bùi Thị Đào
Argitaratua: (2013)

Có một quán mì đến tết vẫn thèm ăn /
nork: Nguyễn Văn Tú.

Tản mạn về gia vị của món ăn /
nork: Trần Vân Hạc.

Món ngon nào chẳng nhớ lâu /
nork: Hà My.

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
nork: Hồ, Xuân Tuyên
Argitaratua: (2010)

Những món ăn từ dừa...ở xứ dừa /
nork: Trần Hồng Liên.

Món ăn Huế một thành tựu đặc sắc của văn hoá dân gian Việt Nam /
nork: Lê Văn Hảo.

Món ăn Việt Nam : Giáo trình Cao đẳng Sư phạm /
nork: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Argitaratua: (2007)

Huế and thanh trà mixed salads /
nork: Hải Anh.

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
nork: Lương, Thị Kim Tuyến
Argitaratua: (2007)

Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
nork: Trần, Dũng
Argitaratua: (2011)

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng
nork: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Argitaratua: (2007)

Món ngon ngày tết /

Ẩm thực Hội An, sự đan xen văn hóa Việt - Hoa /
nork: Tôn Thất Hướng

Món lạ miền Nam
nork: Vũ Bằng
Argitaratua: (2014)

Chè hạt sen long nhãn /
nork: Lan Hương.

Ngọt ngào bánh cốm Hàng Than /
nork: Thanh Lâm.

Đậm đà hương vị quê hương /
nork: Phương Hà.

Béo, bùi vị trám /
nork: Hạ Nguyễn.

Xôi Hà Nội quà quê giữa phố /
nork: Tuyết Lan.

Nem nướng cái Răng /
nork: Nguyễn Hà.

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng /
nork: Như Huy.

Hà nội Sweet soup /
nork: Nguyễn Lê.

Nem ốc /
nork: Hoàng Lan.

Bánh bèo bì chợ Búng /
nork: Đan Châu.

Ngày tết nhờ quà rong /
nork: Nguyễn Việt Hà.

Văn hóa ẩm thực và
nork: Xuân Huy
Argitaratua: (2004)

Món ngon ngày Tết
nork: Huỳnh, Hồng Anh
Argitaratua: (2007)

Vài nét tương đồng và dị biệt trong văn hóa ẩm thực truyền thống của người Viêt và người Hàn /
nork: Nguyễn Huy Khuyến.

Việt Nam nên trở thành bếp ăn của thế giới /
nork: Trịnh Xuân Dũng, TS.

Ẩm thực trong thế giới hiện đại /
nork: Hoàng Hiếu.

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
nork: Ngô, Đức Thịnh
Argitaratua: (2022)

Món ăn Huế, món ăn Mường /
nork: Trần Từ.

Từ điển món ăn cổ truyền Việt Nam /
nork: Nguyễn Thu Hà
Argitaratua: (2005)

Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
Argitaratua: (2012)

Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh
nork: Hà Sơn
Argitaratua: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Thái đen Sơn La /
nork: Lò Văn Hặc.

Đặc trưng văn hóa ẩm thực Nam Bộ /
nork: Trần Phỏng Diều.