Characterization of the highly autolytic lactococcus lactis subsp. cremoris strains CO and 2250 /

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書誌詳細
その他の著者: Gopal, P. K., Mckay, L. L., Pillidge, C. J., Riepe, H. R.
フォーマット: 論文
言語:English
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
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