Development and use of a screening procedure for production of (alpha)-acetolactate by lactococcus lactis subsp. Lactis biovar diacetylactis strains /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Article |
| Idioma: | English |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|