Kinetics of inactivation of Bacillus subtilis spores by continuous or intermittent ohmic and conventional heating /

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Cho, Hyung-Yong.
Andre forfattere: Sastry, Sudhir K., Yousef, Ahmed E.
Format: Bài viết
Sprog:English
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt