Kinetics of inactivation of Bacillus subtilis spores by continuous or intermittent ohmic and conventional heating /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Cho, Hyung-Yong.
Beste egile batzuk: Sastry, Sudhir K., Yousef, Ahmed E.
Formatua: Artikulua
Hizkuntza:English
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt