Kinetics of inactivation of Bacillus subtilis spores by continuous or intermittent ohmic and conventional heating /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Cho, Hyung-Yong.
Diğer Yazarlar: Sastry, Sudhir K., Yousef, Ahmed E.
Materyal Türü: Makale
Dil:English
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt