Biotechnology for the production of nutraceuticals enriched in conjugated linoleic acid : I. Uniresponse kinetics of the hydrolysis of corn oil by a Pseudomonas sp. lipase immobilized in a hollow fiber reactor /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Sehanputri, Prima S.
Weitere Verfasser: Hill, Charles G., Jr.
Format: Artikel
Sprache:English
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt