Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Lê Thị Lan Chi, ThS., Lê Thanh Mai, PGS.TS., Lê Viết Thắng, ThS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Nguyễn Tiến Thành, ThS.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2009.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 00993nam a2200361 4500
001 DLU100103433
005 ##200100106
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 663.42  |b Kho 
245 # # |a Khoa học - Công nghệ Malt và bia /  |c Nguyễn Thị Hiền chủ biên, ... [và những người khác]. 
260 # # |a H. :  |b Khoa học và Kỹ thuật,  |c 2009. 
300 # # |a 414 tr. ;  |c 19x27 cm. 
653 # # |a Công nghệ lên men 
653 # # |a Công nghệ sau thu hoạch 
653 # # |a Cất bia 
700 # # |a Lê Thị Lan Chi,  |c ThS. 
700 # # |a Lê Thanh Mai,  |c PGS.TS. 
700 # # |a Lê Viết Thắng,  |c ThS. 
700 # # |a Nguyễn Thị Hiền,  |c GS.TS. 
700 # # |a Nguyễn Tiến Thành,  |c ThS. 
923 # # |a 17/2009 
991 # # |a GT 
992 # # |a 128000 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Đào Thị Thu Huyền 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt