Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

QR-Code

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Weitere Versionen anzeigen (5)

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Lê Thị Lan Chi, ThS., Lê Thanh Mai, PGS.TS., Lê Viết Thắng, ThS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Nguyễn Tiến Thành, ThS.
Format:	Sách giấy
Sprache:	Vietnamese
Veröffentlicht:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2009.
Schlagworte:	Công nghệ lên men Công nghệ sau thu hoạch Cất bia
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ähnliche Einträge

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Veröffentlicht: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /
von: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Veröffentlicht: (2007)

Công nghệ sản xuất malt và bia
von: Hoàng Đình Hòa
Veröffentlicht: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
von: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Veröffentlicht: (2000)

Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
von: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Khoa học công nghệ Malt và Bia
von: Nguyễn Thị Hiền
Veröffentlicht: (2009)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
von: Hoàng, Đình Hòa
Veröffentlicht: (2002)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
Veröffentlicht: (2008)

Khoa học công nghệ malt và bia
von: Nguyễn, Thị Hiền
Veröffentlicht: (2009)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
von: Phan Thị Bích Ngọc.
Veröffentlicht: (1997)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
von: Phan Thị Bích Ngọc.
Veröffentlicht: (1997)

Giáo trình công nghệ lên men
von: Lương Đức Phẩm
Veröffentlicht: (2012)

Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
von: Nguyễn Thị Lan.
Veröffentlicht: (1999)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
von: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Veröffentlicht: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
von: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Veröffentlicht: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
von: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Veröffentlicht: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Veröffentlicht: (2006)

Giáo trình công nghệ lên men
von: Lương, Đức Phẩm
Veröffentlicht: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
von: Trần, Thị Luyến
Veröffentlicht: (2019)

Giáo trình công nghệ lên men
von: Lương Đức Phẩm
Veröffentlicht: (2010)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Veröffentlicht: (2009)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
von: Phan, Việt Thắng
Veröffentlicht: (2020)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
von: Ngô Thị Minh Phương
Veröffentlicht: (2016)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
von: Bùi, Ái
Veröffentlicht: (2008)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
von: Nguyễn, Thị Hiền
Veröffentlicht: (2006)

Công nghệ vi sinh
von: Nguyễn, Đức Lượng
Veröffentlicht: (2008)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
von: Hoàng Đình Hòa
Veröffentlicht: (2005)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
von: Ngô Thị Minh Phương
Veröffentlicht: (2016)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
von: Lê Thị Kiều, Oanh
Veröffentlicht: (2018)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Veröffentlicht: (2014)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
von: Nguyễn Văn Cách
Veröffentlicht: (2004)

Bài giảng công nghệ chế biến sửa và các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
von: Ngô Thị Minh Phương
Veröffentlicht: (2016)

Giáo trình công nghệ lên men
von: Lương, Đức Phẩm
Veröffentlicht: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
von: Bùi Ái
Veröffentlicht: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
von: Bùi, Ái
Veröffentlicht: (2013)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
von: Nguyễn, Bình Duy Anh
Veröffentlicht: (2011)

Giáo trình công nghệ lên men
von: Lương, Đức Phẩm
Veröffentlicht: (2012)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
von: Nguyễn, Thị Hiền
Veröffentlicht: (2004)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
von: Bùi, Ái
Veröffentlicht: (2005)

Công nghệ chế biến rau trái.
von: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Veröffentlicht: (2008)