Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Código QR

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Mostrar otras versiones (5)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Lê Thị Lan Chi, ThS., Lê Thanh Mai, PGS.TS., Lê Viết Thắng, ThS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Nguyễn Tiến Thành, ThS.
Formato:	Sách giấy
Lenguaje:	Vietnamese
Publicado:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2009.
Materias:	Công nghệ lên men Công nghệ sau thu hoạch Cất bia
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ejemplares similares

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Publicado: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /
por: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Publicado: (2007)

Công nghệ sản xuất malt và bia
por: Hoàng Đình Hòa
Publicado: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
por: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Publicado: (2000)

Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
por: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
Publicado: (2023)

Khoa học công nghệ Malt và Bia
por: Nguyễn Thị Hiền
Publicado: (2009)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
por: Hoàng, Đình Hòa
Publicado: (2002)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
Publicado: (2008)

Khoa học công nghệ malt và bia
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado: (2009)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
por: Phan Thị Bích Ngọc.
Publicado: (1997)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
por: Phan Thị Bích Ngọc.
Publicado: (1997)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương Đức Phẩm
Publicado: (2012)

Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
por: Nguyễn Thị Lan.
Publicado: (1999)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicado: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicado: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicado: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicado: (2006)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Trần, Thị Luyến
Publicado: (2019)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương Đức Phẩm
Publicado: (2010)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicado: (2009)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
por: Phan, Việt Thắng
Publicado: (2020)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
por: Ngô Thị Minh Phương
Publicado: (2016)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi, Ái
Publicado: (2008)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado: (2006)

Công nghệ vi sinh
por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado: (2008)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
por: Hoàng Đình Hòa
Publicado: (2005)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
por: Ngô Thị Minh Phương
Publicado: (2016)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
por: Lê Thị Kiều, Oanh
Publicado: (2018)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Publicado: (2014)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
por: Nguyễn Văn Cách
Publicado: (2004)

Bài giảng công nghệ chế biến sửa và các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
por: Ngô Thị Minh Phương
Publicado: (2016)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
por: Bùi Ái
Publicado: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi, Ái
Publicado: (2013)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
por: Nguyễn, Bình Duy Anh
Publicado: (2011)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2012)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado: (2004)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi, Ái
Publicado: (2005)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
por: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Publicado: (2013)