Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

QR-kod

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Visa andra versioner (5)

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Lê Thị Lan Chi, ThS., Lê Thanh Mai, PGS.TS., Lê Viết Thắng, ThS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Nguyễn Tiến Thành, ThS.
Materialtyp:	Sách giấy
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2009.
Ämnen:	Công nghệ lên men Công nghệ sau thu hoạch Cất bia
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liknande verk

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Publicerad: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /
av: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Publicerad: (2007)

Công nghệ sản xuất malt và bia
av: Hoàng Đình Hòa
Publicerad: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
av: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Publicerad: (2000)

Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
av: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
Publicerad: (2023)

Khoa học công nghệ Malt và Bia
av: Nguyễn Thị Hiền
Publicerad: (2009)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
av: Hoàng, Đình Hòa
Publicerad: (2002)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
Publicerad: (2008)

Khoa học công nghệ malt và bia
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2009)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
av: Phan Thị Bích Ngọc.
Publicerad: (1997)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
av: Phan Thị Bích Ngọc.
Publicerad: (1997)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
av: Nguyễn Thị Lan.
Publicerad: (1999)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicerad: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicerad: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicerad: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicerad: (2006)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Trần, Thị Luyến
Publicerad: (2019)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicerad: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương Đức Phẩm
Publicerad: (2010)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
av: Phan, Việt Thắng
Publicerad: (2020)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
av: Ngô Thị Minh Phương
Publicerad: (2016)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Bùi, Ái
Publicerad: (2008)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2006)

Công nghệ vi sinh
av: Nguyễn, Đức Lượng
Publicerad: (2008)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
av: Hoàng Đình Hòa
Publicerad: (2005)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Publicerad: (2014)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
av: Lê Thị Kiều, Oanh
Publicerad: (2018)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
av: Ngô Thị Minh Phương
Publicerad: (2016)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
av: Nguyễn Văn Cách
Publicerad: (2004)

Bài giảng công nghệ chế biến sửa và các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
av: Ngô Thị Minh Phương
Publicerad: (2016)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
av: Bùi Ái
Publicerad: (2005)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
av: Nguyễn, Bình Duy Anh
Publicerad: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Bùi, Ái
Publicerad: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2004)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Bùi, Ái
Publicerad: (2005)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
av: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Publicerad: (2013)