Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Võ Quốc Bảo.
מחברים אחרים: Trần Quế, TS (hướng dẫn.), Trần Thị Thuỷ, ThS (hướng dẫn.)
פורמט: Luận văn
שפה:Vietnamese
יצא לאור: Đà Lạt : Trường Đại học Đà lạt, 2009.
נושאים:
Công nghệ bảo quản sau thu hoạch > Bảo quản thực phẩm > Thực phẩm đông lạnh > Phương pháp chiếu xạ
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
תיאור
תיאור פיזי:71 tr. : minh hoạ ; 30 cm.
ביבליוגרפיה:Tài liệu tham khảo: tr. 68.

פריטים דומים