|
|
|
|
| LEADER |
01159nam a2200325 4500 |
| 001 |
DLU150170214 |
| 005 |
##20150611 |
| 020 |
# |
# |
|a 9786045030172
|
| 040 |
# |
# |
|a DLU
|b vie
|
| 041 |
# |
# |
|a vie
|
| 044 |
# |
# |
|a vn
|
| 082 |
# |
# |
|a 394.12
|b TR-H
|
| 100 |
# |
# |
|a Trần Sĩ Huệ.
|
| 245 |
# |
# |
|a Chất biển trong văn hoá ẩm thực Phú Yên /
|c Trần Sĩ Huệ.
|
| 260 |
# |
# |
|a H. :
|b Văn hoá-Thông tin,
|c 2014.
|
| 300 |
# |
# |
|a 226 tr. :
|b minh hoạ ;
|c 21 cm.
|
| 504 |
# |
# |
|a Tài liệu tham khảo: tr.221.
|
| 505 |
# |
# |
|a Chương I. Bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên -- Chương II. Muối -- Chương III. Các làng nghề chế biển hải sản -- Chương IV. Nước mắm -- Chương V. Mắm -- Chương VI. Trụng - khô - mặn và vài ba món khác -- Phần kết. Chất biển trong bữa ăn của người Phú Yên.
|
| 650 |
# |
# |
|a Thói quen ăn uống
|z Việt Nam
|z Phú Yên.
|
| 923 |
# |
# |
|a 08/2014
|
| 991 |
# |
# |
|a SH
|
| 992 |
# |
# |
|a 9000
|
| 994 |
# |
# |
|a DLU
|
| 900 |
# |
# |
|a True
|
| 911 |
# |
# |
|a Đào Thị Thu Huyền
|
| 925 |
# |
# |
|a G
|
| 926 |
# |
# |
|a A
|
| 927 |
# |
# |
|a SH
|
| 980 |
# |
# |
|a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
|
