Văn hoá ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Sách giấy |
| Sprache: | Vietnamese |
| Veröffentlicht: |
H. :
Khoa học Xã hội,
2015.
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Inhaltsangabe:
- Chương I. Khái quát chung về môi trường tự nhiên sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín Lào Cai
- Chương II. Các loại cơm ăn, bánh trái và chè, cháo đặc trưng
- Chương III. Các loại món ăn đặc trưng chế biến từ thực vật
- Chương IV. Các loại món ăn đặc sản chế biến từ động vật
- Chương V. Các loại đồ uống, hút và hoa quả ăn phụ.