Giáo trình quản trị buồng = Housekeeping management : Từ lý thuyết đến thực tế /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Sách giấy |
| Jazyk: | Vietnamese |
| Vydáno: |
H. :
Tài chính,
2015.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Obsah:
- Chương 1. Tổng quan về kinh doanh lưu trú và các loại hình cơ sở lưu trú
- Chương 2. Bộ phận buồng trong các cơ sở lưu trú
- Chương 3. Kế hoạch kinh doanh buồng và tổ chức lao động trong bộ phận buồng
- Chương 4. quản lý công tác phục vụ buồng
- Chương 5. Quản lý hàng vải, hàng đặt và hoá chất vệ sinh công nghiệp
- Chương 6. Quản lý dụng cụ, thiết bị và công tác bảo trì và sàn buồng ngủ
- Chương 7. an ninh an toàn và kiểm soát côn trùng
- Chương 8. Quản lý chất lượng dịch vụ buồng
- Chương 9. Đánh giá hiệu quả hoạt động bộ phận buồng.