Effects of proteinase inhibitors from Momordica cochinchinensis on several meat-spoilage bacteria /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Tran Thi Loan.
Weitere Verfasser: Pham Thi Tran Chau.
Format: Artikel
Sprache:Vietnamese
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt