Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chè nguyên liệu trong chế biến bột chè xanh chất lượng cao /

QR-koodi

Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chè nguyên liệu trong chế biến bột chè xanh chất lượng cao /

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn Thị Thanh Mai.
Muut tekijät:	Đoàn Thế Vinh., Trần Bảo Trâm., Trương Thị Chiên.
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	Vietnamese
Aiheet:	Bột chè xanh Chế biến Lá chè Tách chiết Tiêu chuẩn
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Samankaltaisia teoksia

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học của hợp chất tanin từ lá chè xanh tại Hòa Sơn, Hòa Vang, TP. Đà Nẵng
Tekijä: Nguyễn Thị Hồng Chương
Julkaistu: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của hợp chất tanin từ lá chè xanh ở Hòa Sơn, Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng.
Tekijä: Nguyễn, Thị Hồng Chương
Julkaistu: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp nano vàng từ dung dịch HAuCl4 bằng dịch chiết tách từ lá chè xanh
Tekijä: Cao, Nguyễn Thùy Trâm
Julkaistu: (2020)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ nghĩa sâm (Abelmoschus sagittifolius)
Tekijä: Trần Diệu, My
Julkaistu: (2025)

Nghiên cứu tổng hợp nano đồng trên nền vật liệu Fe3O4 bằng dịch chiết lá chè xanh và ứng dụng xử lý methylene blue.
Tekijä: Nguyễn, Thị Thu Mỹ
Julkaistu: (2025)

Nghiên cứu điều chế nano đồng (I) oxit từ dịch chiết lá chè xanh với dung dịch CuSO4 và thử tính xúc tác quang phân hủy alizarin red S
Tekijä: Huỳnh, Thị Phước Nhựt
Julkaistu: (2020)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
Tekijä: Hoàng Kim Anh.
Julkaistu: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
Tekijä: Hoàng Kim Anh.
Julkaistu: (2005)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
Tekijä: Nguyễn Ngọc Dũng.
Julkaistu: (2000)

Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
Tekijä: Tạ, Hùng Cường
Julkaistu: (2014)

Tối ưu hóa đa tiêu chuẩn trong chế tạo máy
Tekijä: Lê, Ngọc Hưởng
Julkaistu: (2004)

Ảnh hưởng của Ergothioneine trích ly từ nấm kim châm, điều kiện rang và bảo quản đến chất lượng bột gạo mầm rang :
Tekijä: Huỳnh, Thiên Trúc
Julkaistu: (2019)

Tổng hợp vật liệu nano đồng trên nền Fe3O4 sử dụng dịch chiết lá chè xanh và ứng dụng làm chất xúc tác cho phản ứng khử chất màu Methylene Blue
Tekijä: Nguyễn, Khánh Vy
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học dịch chiết từ thân và lá cây chè vằng lá nhỏ tại tỉnh Quảng Nam.
Tekijä: Võ, Thị Như Quỳnh
Julkaistu: (2016)

Nghiên cứu điều chế nano đồng (I) oxit từ dịch chiết lá chè và dung dịch CuSO4 và thử tính xúc tác quang hóa Xanh methylen trong nước
Tekijä: Thái, Phạm Tường Vy
Julkaistu: (2020)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định chất xơ. TCVN 5714-1993 /
Tekijä: Ban Kỹ thuật thực phẩm
Julkaistu: (1993)

Nghiên cứu tổng hợp vật liệu nano ag-cu/fe3o4 bằng dịch chiết lá chè xanh và ứng dụng làm xúc tác cho phản ứng phân hủy methylene blue bằng nabh4
Tekijä: Phạm Thị Thu, Hằng
Julkaistu: (2025)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, chuẩn bị nước pha để thử cảm quan. TCVN 5086-90. ISO 3103-1980 /
Tekijä: Ủy ban Khoa học Nhà nước
Julkaistu: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, nguyên tắc nghiệm thu và phương pháp lấy mẫu.TCVN 5609:1991. ST SEV 6250-88 /
Tekijä: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Julkaistu: (1991)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định hàm lượng tro chung. TCVN 5611:1991. ST SEV 6253-88 /
Tekijä: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Julkaistu: (1991)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định dư lượng thuốc trừ sâu dịch hại-BHC. TCVN 5160-90 /
Tekijä: Trung Tâm kiểm dịch hoá chất bảo vệ thực vật, Cục trồng trọt và bảo vệ thực vật
Julkaistu: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định hàm lượng chất tan. TCVN 5610-1991. ST SEV 6252-88 /
Tekijä: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Julkaistu: (1991)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định dư lượng thuốc trừ sâu dịch hại Methamidophos. TCVN 5158-90 /
Tekijä: Trung Tâm kiểm dịch hoá chất bảo vệ thực vật, Cục trồng trọt và bảo vệ thực vật
Julkaistu: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định dư lượng thuốc trừ sâu dịch hại Dimethoat. TCVN 5161-90. /
Tekijä: Trung Tâm kiểm dịch hoá chất bảo vệ thực vật
Julkaistu: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, xác định các chỉ tiêu cảm quan bằng phương pháp cho điểm. TCVN 3128-1993 /
Tekijä: Ban Kỹ thuật thực phẩm
Julkaistu: (1993)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định hàm lượng tạp chất sắt. TCVN 5614:1991. ST SEV 6256-88 /
Tekijä: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Julkaistu: (1991)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định hàm lượng tạp chất lạ. TCVN 5615:1991. ST SEV 6257-88 /
Tekijä: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Julkaistu: (1991)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định dư lượng thuốc trừ sâu dịch hại Paration Metyl. TCVN 5159-90. /
Tekijä: Trung Tâm kiểm dịch hoá chất bảo vệ thực vật
Julkaistu: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định độ ẩm. TCVN 5613-1991. ST SEV 6255-88 /
Tekijä: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Julkaistu: (1991)

Nghiên cứu tổng hợp vật liệu ag-cu/fe3o4 bằng phương pháp hóa học xanh sử dụng dịch chiết lá chè xanh
Tekijä: Võ Thành, Trung
Julkaistu: (2026)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
Tekijä: Hoàng Phương
Julkaistu: (1978)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, xác định độ kiềm của tro tan trong nước. TCVN 5085-90. ISO 1578-1975 /
Tekijä: Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng
Julkaistu: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định tro không tan trong axit. TCVN 5612-1991. ST SEV 6254-88 /
Tekijä: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Julkaistu: (1991)

Thoát bệnh hiểm nghèo nhờ chè xanh /
Tekijä: V.P.

Nghiên cứu tổng hợp nano bạc từ dung dịch AgNO3 bằng dịch chiết nước lá chè xanh và khả năng kháng khuẩn của nó trên vật liệu cacbon hoạt tính.
Tekijä: Võ, Thị Tiếp
Julkaistu: (2014)

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2004)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong một số dịch chiết thân lá cây chè dây ở tỉnh Cao Bằng.
Tekijä: Nguyễn, Hoàng Mai
Julkaistu: (2018)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong một số dịch chiết và ứng dụng nhuộm màu của lá trà xanh.
Tekijä: Lê, Thị Ánh Hằng
Julkaistu: (2018)

Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam /
Julkaistu: (2001)

Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam /
Julkaistu: (2001)