Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chè nguyên liệu trong chế biến bột chè xanh chất lượng cao /

Κώδικας QR

Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chè nguyên liệu trong chế biến bột chè xanh chất lượng cao /

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nguyễn Thị Thanh Mai.
Άλλοι συγγραφείς:	Đoàn Thế Vinh., Trần Bảo Trâm., Trương Thị Chiên.
Μορφή:	Άρθρο
Γλώσσα:	Vietnamese
Θέματα:	Bột chè xanh Chế biến Lá chè Tách chiết Tiêu chuẩn
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học của hợp chất tanin từ lá chè xanh tại Hòa Sơn, Hòa Vang, TP. Đà Nẵng
ανά: Nguyễn Thị Hồng Chương
Έκδοση: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của hợp chất tanin từ lá chè xanh ở Hòa Sơn, Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng.
ανά: Nguyễn, Thị Hồng Chương
Έκδοση: (2014)

Ảnh hưởng của bổ sung bột lá chè xanh đến khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt lợn đen bản địa tại Thái Nguyên
ανά: Nguyễn, Tiến Đạt, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp nano vàng từ dung dịch HAuCl4 bằng dịch chiết tách từ lá chè xanh
ανά: Cao, Nguyễn Thùy Trâm
Έκδοση: (2020)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè xanh viên.
Έκδοση: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp nano đồng trên nền vật liệu Fe3O4 bằng dịch chiết lá chè xanh và ứng dụng xử lý methylene blue.
ανά: Nguyễn, Thị Thu Mỹ
Έκδοση: (2025)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ nghĩa sâm (Abelmoschus sagittifolius)
ανά: Trần Diệu, My
Έκδοση: (2025)

Nghiên cứu điều chế nano đồng (I) oxit từ dịch chiết lá chè xanh với dung dịch CuSO4 và thử tính xúc tác quang phân hủy alizarin red S
ανά: Huỳnh, Thị Phước Nhựt
Έκδοση: (2020)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
ανά: Hoàng Kim Anh.
Έκδοση: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
ανά: Hoàng Kim Anh.
Έκδοση: (2005)

Tối ưu hóa đa tiêu chuẩn trong chế tạo máy
ανά: Lê, Ngọc Hưởng
Έκδοση: (2004)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
ανά: Nguyễn Ngọc Dũng.
Έκδοση: (2000)

Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
ανά: Tạ, Hùng Cường
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học dịch chiết từ thân và lá cây chè vằng lá nhỏ tại tỉnh Quảng Nam.
ανά: Võ, Thị Như Quỳnh
Έκδοση: (2016)

Kiểm soát chỉ tiêu chất lượng chè xanh và chè đen trong khoảng thời gian khuyến nghị của sản phẩm theo TCVN 9740-2013
ανά: Trần, Nguyễn Hồng Anh, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Tổng hợp vật liệu nano đồng trên nền Fe3O4 sử dụng dịch chiết lá chè xanh và ứng dụng làm chất xúc tác cho phản ứng khử chất màu Methylene Blue
ανά: Nguyễn, Khánh Vy
Έκδοση: (2024)

Ảnh hưởng của Ergothioneine trích ly từ nấm kim châm, điều kiện rang và bảo quản đến chất lượng bột gạo mầm rang :
ανά: Huỳnh, Thiên Trúc
Έκδοση: (2019)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định chất xơ. TCVN 5714-1993 /
ανά: Ban Kỹ thuật thực phẩm
Έκδοση: (1993)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, chuẩn bị nước pha để thử cảm quan. TCVN 5086-90. ISO 3103-1980 /
ανά: Ủy ban Khoa học Nhà nước
Έκδοση: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, nguyên tắc nghiệm thu và phương pháp lấy mẫu.TCVN 5609:1991. ST SEV 6250-88 /
ανά: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Έκδοση: (1991)

Nghiên cứu điều chế nano đồng (I) oxit từ dịch chiết lá chè và dung dịch CuSO4 và thử tính xúc tác quang hóa Xanh methylen trong nước
ανά: Thái, Phạm Tường Vy
Έκδοση: (2020)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, xác định các chỉ tiêu cảm quan bằng phương pháp cho điểm. TCVN 3128-1993 /
ανά: Ban Kỹ thuật thực phẩm
Έκδοση: (1993)

Nghiên cứu tổng hợp vật liệu nano ag-cu/fe3o4 bằng dịch chiết lá chè xanh và ứng dụng làm xúc tác cho phản ứng phân hủy methylene blue bằng nabh4
ανά: Phạm Thị Thu, Hằng
Έκδοση: (2025)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định độ ẩm. TCVN 5613-1991. ST SEV 6255-88 /
ανά: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Έκδοση: (1991)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định hàm lượng tro chung. TCVN 5611:1991. ST SEV 6253-88 /
ανά: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Έκδοση: (1991)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định dư lượng thuốc trừ sâu dịch hại-BHC. TCVN 5160-90 /
ανά: Trung Tâm kiểm dịch hoá chất bảo vệ thực vật, Cục trồng trọt và bảo vệ thực vật
Έκδοση: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định hàm lượng chất tan. TCVN 5610-1991. ST SEV 6252-88 /
ανά: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Έκδοση: (1991)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định dư lượng thuốc trừ sâu dịch hại Methamidophos. TCVN 5158-90 /
ανά: Trung Tâm kiểm dịch hoá chất bảo vệ thực vật, Cục trồng trọt và bảo vệ thực vật
Έκδοση: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, xác định độ kiềm của tro tan trong nước. TCVN 5085-90. ISO 1578-1975 /
ανά: Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng
Έκδοση: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định dư lượng thuốc trừ sâu dịch hại Dimethoat. TCVN 5161-90. /
ανά: Trung Tâm kiểm dịch hoá chất bảo vệ thực vật
Έκδοση: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định tro không tan trong axit. TCVN 5612-1991. ST SEV 6254-88 /
ανά: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Έκδοση: (1991)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định hàm lượng tạp chất sắt. TCVN 5614:1991. ST SEV 6256-88 /
ανά: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Έκδοση: (1991)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định hàm lượng tạp chất lạ. TCVN 5615:1991. ST SEV 6257-88 /
ανά: Tiểu ban Nông sản thực phẩm
Έκδοση: (1991)

Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, phương pháp xác định dư lượng thuốc trừ sâu dịch hại Paration Metyl. TCVN 5159-90. /
ανά: Trung Tâm kiểm dịch hoá chất bảo vệ thực vật
Έκδοση: (1990)

Nghiên cứu tổng hợp vật liệu ag-cu/fe3o4 bằng phương pháp hóa học xanh sử dụng dịch chiết lá chè xanh
ανά: Võ Thành, Trung
Έκδοση: (2026)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
ανά: Hoàng Phương
Έκδοση: (1978)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong một số dịch chiết thân lá cây chè dây ở tỉnh Cao Bằng.
ανά: Nguyễn, Hoàng Mai
Έκδοση: (2018)

Thoát bệnh hiểm nghèo nhờ chè xanh /
ανά: V.P.

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2004)

Nghiên cứu tổng hợp nano bạc từ dung dịch AgNO3 bằng dịch chiết nước lá chè xanh và khả năng kháng khuẩn của nó trên vật liệu cacbon hoạt tính.
ανά: Võ, Thị Tiếp
Έκδοση: (2014)