Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm Tập 3 Truyền khối

Sách gồm 11 chương, giới thiệu vấn đề một cách ngắn gọn, rõ ràng, khúc chiết với đầy đủ các chỉ dẫn ví dụ, phụ bản phục vụ tốt cho việc học của sinh viên các ngành hóa chất, thực phẩm, chế biến nông sản, dược phẩm, dầu khí,...

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Vũ Bá Minh
Autres auteurs:	Võ Văn Bang
Format:	Livre
Langue:	Vietnamese
Publié:	TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2010
Édition:	Tái bản lần thứ 4
Sujets:	Công nghệ thực phẩm
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Description
Résumé:	Sách gồm 11 chương, giới thiệu vấn đề một cách ngắn gọn, rõ ràng, khúc chiết với đầy đủ các chỉ dẫn ví dụ, phụ bản phục vụ tốt cho việc học của sinh viên các ngành hóa chất, thực phẩm, chế biến nông sản, dược phẩm, dầu khí,
Description matérielle:	388 tr. hình vẽ, bảng 24cm

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm Tập 3 Truyền khối

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