Miếng ngon vùng đất võ

Ghi lại những cảm nhận tinh tế về nghệ thuật ẩm thực và văn hóa ẩm thực của người Bình Định qua các món ăn chế biến từ thịt, thuỷ hải sản, rau củ quả, các loại bánh, cơm, xôi, cháo, bún, các loại đồ uống và một số món khác....

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn, Phúc Liêm
Autres auteurs:	Hà, Giao
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	H. Văn hóa thông tin 2012
Sujets:	Văn hóa ẩm thực > Bình Định (Việt Nam); Bình Định (Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Accès en ligne:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18586
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