Miếng ngon vùng đất võ

Ghi lại những cảm nhận tinh tế về nghệ thuật ẩm thực và văn hóa ẩm thực của người Bình Định qua các món ăn chế biến từ thịt, thuỷ hải sản, rau củ quả, các loại bánh, cơm, xôi, cháo, bún, các loại đồ uống và một số món khác....

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn, Phúc Liêm
Altri autori:	Hà, Giao
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	H. Văn hóa thông tin 2012
Soggetti:	Văn hóa ẩm thực > Bình Định (Việt Nam); Bình Định (Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Accesso online:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18586
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