Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình

Giới thiệu về vùng đất và con người ở Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Đỗ, Đình Thọ
Tác giả khác: Đỗ, Danh Gia
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: H. Văn hóa dân tộc 2012
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19453
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
LEADER 01282nam a2200217Ia 4500
001 TDMU_19453
008 210410s9999 xx 000 0 und d
082 |a 394.109597 
090 |b Đ450 
100 |a Đỗ, Đình Thọ 
245 0 |a Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình 
245 0 |c Đỗ Đình Thọ, Đỗ Danh Gia, Nguyễn Văn Tăng (s.t & g.thiệu) 
260 |a H. 
260 |b Văn hóa dân tộc 
260 |c 2012 
300 |a 431 tr. 
520 |a Giới thiệu về vùng đất và con người ở Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình  
650 |a Văn hóa ẩm thực  |z Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình (Việt Nam); Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình (Việt Nam)  |x Văn hóa  |x Ẩm thực; Ẩm thực  |z Việt Nam 
700 |a Đỗ, Danh Gia 
856 |u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19453 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một