Gíao trình quản trị kinh doanh khách sạn /

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Nội dung cuốn sách gồm có 8 chương :

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyễn Văn Mạnh
Weitere Verfasser:	Hoàng Thị Lan Hương
Format:	Buch
Sprache:	Vietnamese
Veröffentlicht:	H. : Lao động - Xã hội , 2004
Ausgabe:	In lần thứ 1
Schlagworte:	Quản trị khách sạn Kinh doanh khách sạn
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Beschreibung
Zusammenfassung:	Nội dung cuốn sách gồm có 8 chương : Chương 1 : Giới thiệu tổng quát về kinh doanh khách sạn Chương 2 : Cơ sở vật chất kỹ thuật và quy trình đầu tư xây dựng khách sạ n Chương 3 : Tổ chức bộ máy và quản trị nguồn nhân lực của khách sạn Chương 4 : Tổ chức kinh doanh lưu trú của khách sạn Chương 5 : Tổ chức kinh doanh ăn uống của khách sạn Chương 6 : Hoạt động marketing của khách sạn Chương 7 : Quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn Chương 8 : Phân tích kết quả kinh doanh và tài chính của khách sạn
Beschreibung:	335tr. ; 24cm