Bài tập tính toán kỹ thuật lạnh : /

Nội dung cuốn sách bao gồm các bài tập nhằm giúp sinh viên có thế thiết kế hoàn chỉnh được một hệ thống lạnh như một kho lạnh truyền thống , kho lạnh xắp xếp,một bể đá cây, một máy làm đá, hoặc một máy kết đông thực phẩm...từ ca...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn Đức Lợi
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Bách Khoa, 2013
Phiên bản:Lần thứ 2
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng
Miêu tả
Tóm tắt:Nội dung cuốn sách bao gồm các bài tập nhằm giúp sinh viên có thế thiết kế hoàn chỉnh được một hệ thống lạnh như một kho lạnh truyền thống , kho lạnh xắp xếp,một bể đá cây, một máy làm đá, hoặc một máy kết đông thực phẩm...từ các khâu tính toán đến các khâu riêng lẻ, thiết bị phù trợ.. phù hợp theo thời tiết của từng vùng khí hậu Việt Nam. Cuốn sách có thể dùng làm tài liệu cho giáo viên và sinh viên ngành nhiệt lạnh hoặc các ngành có liên quan. Đặc biệt trong lần xuất bản này, cuốn sách được bổ sung phần tính toán về tiết kiệm năng lượng (mục 1,5), vì tiết kiệm năng lượng giảm phát thải khí nhà kính, bảo vệ mội trường và chống biến đổi khí hậu đang là đề tài nóng bỏng của Việt Nam và thế giới. Ngoài ra cuốn sách được bổ sung phụ lục E5 về chế độ bảo quản tối ưu cho các loại rau quả nhiệt đới từ tài liệu của Mỹ. Các phụ lục E5 được xắp xếp theo vần ABC. Cuốn sách cũng được bổ sung mục từ để tiện tra cứu.
Mô tả vật lý:335 tr. ; 27 cm
số ISBN:9786049113710