Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình

Giới thiệu về vùng đất và con người ở Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty: ội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Tác giả khác: Đỗ Đình Thọ; Đỗ Danh Gia; Nguyễn Văn Tăng
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Văn hóa dân tộc 2012
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 01272nam a2200277Ia 4500
001 TVU_18486
008 210423s9999 xx 000 0 und d
020 |a 9786047001972 
041 |a Vie 
082 |a 394.109597 
082 |b N207Đ 
245 0 |a Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình 
245 0 |c Đỗ Đình Thọ, Đỗ Danh Gia, Nguyễn Văn Tăng (sưu tầm, giới thiệu ) 
260 |a Hà Nội 
260 |b Văn hóa dân tộc 
260 |c 2012 
300 |a 431 tr. 
300 |b ảnh 
300 |c 21 cm 
504 |a Phụ lục : tr.405 -419. - Thư mục : tr.22 - 427 
520 |a Giới thiệu về vùng đất và con người ở Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình 
650 |a Văn hóa ẩm thực; Ẩm thực 
700 |a Đỗ Đình Thọ; Đỗ Danh Gia; Nguyễn Văn Tăng  
700 |e sưu tầm, giới thiệu,sưu tầm, giới thiệu,sưu tầm, giới thiệu 
710 |a ội Văn nghệ dân gian Việt Nam 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh