Nghề Bà Cậu - Văn hóa đánh bắt ở An Giang

Tìm hiểu về nghề Bà Cậu (nghề sông nước) ở An Giang. Nghiên cứu văn hoá đánh bắt thuỷ sản như: cách đánh bắt thông thường, ương nuôi cũng như những kiêng kỵ, kinh nghiệm trong nghề, giải quyết nhất thời một số tai nạn nghề nghiệp. Một số loài cá tươi được chế biến thành món ăn dân dã phổ biến trong...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Hữu Hiệp
Autor Corporativo:	Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Otros Autores:	Nguyễn Hữu Hiệp
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Materias:	Ngư nghiệp; Văn hóa dân gian; An Giang (Việt Nam)
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!