Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Nhiều tác giả của công ty: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp Thủy sản
Tác giả khác: Nguyễn Thị Yến Nhi; Mã Thái Hòa
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 00954nam a2200289Ia 4500
001 TVU_31872
008 210423s9999 xx 000 0 und d
041 |a Vie 
082 |a 664.024 
082 |b Nh300 
100 |a Nguyễn, Thị Yến Nhi 
245 0 |a Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo 
245 0 |b Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm 
245 0 |c Nguyễn Thị Yến Nhi ; Mã Thái Hòa (GVHD) 
260 |a Trà Vinh 
260 |b Trường Đại học Trà Vinh 
260 |c 2019 
300 |a 73 tr. 
300 |b minh họa màu 
300 |c 30 cm 
504 |a Thư mục: tr.71-73 
650 |a Quy trình sản xuất; Mứt 
700 |a Nguyễn Thị Yến Nhi; Mã Thái Hòa  
700 |e GVHD 
710 |a Trường Đại học Trà Vinh 
710 |b Khoa Nông nghiệp Thủy sản 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh