Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

समान संसाधन

• Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng β-carotene trong quá trình chế biến mứt vỏ quýt hồng (Citrus reticulata Blanco) Lai Vung, Đồng Tháp :
  द्वारा: Trương, Thị Oanh Thùy
  प्रकाशित: (2017)
• Ứng dụng kỹ thuật rào cản trong quá trình chế biến mứt xoài có độ ẩm cao :
  द्वारा: Nguyễn, Thị Thúy Hằng
  प्रकाशित: (2015)
• Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.)
  द्वारा: Nguyễn, Kim Phụng
  प्रकाशित: (2015)
• Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
  द्वारा: Nguyễn, Thị Yến Nhi
  प्रकाशित: (2019)
• Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
  द्वारा: Nguyễn, Thị Yến Nhi
  प्रकाशित: (2019)