Postharvest Technology and Food Process Engineering

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Autore principale: Chakraverty, Amalendu
Natura: Sách
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: CRC Press, Taylor and Francis 2014
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Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh