Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Ngô, Trần Ngọc Châu
フォーマット:	Đề tài khoa học
言語:	Undetermined
出版事項:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
主題:	Công nghệ sinh học;Bảo quản thực phẩm
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

類似資料