Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Mã QR

Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ngô, Trần Ngọc Châu
Định dạng:	Đề tài khoa học
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Những chủ đề:	Công nghệ sinh học;Bảo quản thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Chiết tách và phân lập hợp chất Polyphenol ( Annonaceous acetogenin) có trong vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Bỡi: Lê, Hoàng Huy
Được phát hành: (2019)

Đánh giá khả năng kháng khuẩn của cao chiết và bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu (Annona Squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Bỡi: Nguyễn, Thị Trang
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu tổng hợp Nano Chitosan-Alginate làm chất mang thuốc Artemisinin :
Bỡi: Nguyễn, Thị Phượng
Được phát hành: (2011)

Đánh giá đa dạng di truyền nguồn gen cây mãng cầu ta (Annona squamosa L.) tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu :
Bỡi: Nguyễn, Tuấn Vũ
Được phát hành: (2018)

Phân nhóm mãng cầu dai (annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matk và hình thái hoa
Bỡi: Trương, Thế Quang

Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến hàm lượng Polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của vỏ mãng cầu ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Bỡi: Lê, Chí Hiếu
Được phát hành: (2019)

Trồng mãng cầu (Annona spp)
Bỡi: Vũ, Công Hậu
Được phát hành: (2001)

Nghiên cứu xây dựng qui trình tổng hợp Nano Chitosan-Alginate làm chất mang thuốc Ketoprofen :
Bỡi: Trương, Quốc Bảo
Được phát hành: (2010)

Điều chế chitin/chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta.
Bỡi: Chế, Thị Phương Thảo
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc Chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản /
Bỡi: Bùi Văn Miên

Mô hình trồng mãng cầu ta (ANNONA SQUAMOSA L.) giải pháp phù hợp cho vùng bán sơn địa xã suối rao, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Bỡi: Nguyễn, An Đệ

Biocontrol of listeria monocytogenes on fresh-cut produce by treatment with lytic bacteriophages and a bacteriocin /

DNA protection from extracapsular nucleases, within chitosan- or poly-L-lysine-coated alginate beads /
Bỡi: Quong, D.

Tách chiết và đặc tính của Lectin ốc tai tượng (Tridacna squamosa) /
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thúy.

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
Bỡi: Trần, Thị Cẩm Tú
Được phát hành: (2015)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt
Bỡi: Trần, Thị Cẩm Tú
Được phát hành: (2015)

Đánh giá khả năng kháng Propionibacterium acnes và Candida albicans M1175 của cao chiết vỏ trái măng cụt và cao chiết khóm :
Bỡi: Phan, Thị Bích Duyên
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học từ dịch chiết Diclometan và Etyl axetat của vỏ quả măng cụt.
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Hà
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây mộc ký ngũ hùng Dendrophtoe pentandra (L.) Miq., họ chùm gửi (Loranthaceae) ký sinh trên cây na Annona squamosa /
Bỡi: Nguyễn Hoàng Hạt.

Nghiên cứu lý thuyết về hoạt tính chống oxi hóa của các hợp chất mangostin chiết xuất từ vỏ măng cụt
Bỡi: Nguyễn, Minh Thông

Nghiên cứu chiết tách tanin từ vỏ quả măng cụt và ứng dụng làm chất ức chế ăn mòn kim loại
Bỡi: Đinh, Thị Phụng
Được phát hành: (2020)

Khảo sát khả năng ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase từ cao chiết lá cây mãng cầu xiêm (Annona muricata) :
Bỡi: Mai, Thị Thùy Dung
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu chiết tách chitosan từ vỏ tôm bằng phương pháp sinh học
Bỡi: Triệu, Thoại Nguyên
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu chiết tách chitosan từ vỏ tôm bằng phương pháp sinh học
Bỡi: Triệu, Thoại Nguyên
Được phát hành: (2015)

Enabling sodium batteries using lithium-substituted sodium layered transition metal oxide cathodes /

Khảo sát khả năng ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase từ cao chiết vỏ trái măng cụt (Garcinia mangostana Linn.) :
Bỡi: Tưởng, Lê Tú Huê
Được phát hành: (2016)

Ảnh hưởng của pH đến khả năng nhuộm màu trên vật liệu dệt của dịch chiết từ vỏ quả măng cụt
Bỡi: Phạm Thị Hồng Phượng, ...
Được phát hành: (2015)

Kỹ thuật trồng cây măng cụt
Bỡi: Trần Văn Minh
Được phát hành: (2000)

Fresh fish
Bỡi: H Henrik Huss
Được phát hành: (1988)

Nghiên cứu kết hợp bảo quản màng chitosan và tồn trữ lạnh chuối tươi xuất khẩu /
Bỡi: Nguyễn Thị Khánh Huyền.

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Dương, Quốc Đạt
Được phát hành: (2022)

Khảo sát thành phần hóa học của lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
Bỡi: Trương, Thị La Va
Được phát hành: (2015)

Khảo sát thành phần hóa học của trái mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
Bỡi: Trương, Văn Giang
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây mộc ký ngũ hùng Dendrophtoe pentandra (L.) Miq., họ chùm gừi (Loranthaceae) ký sinh trên cây mít Artocarpus integrifolia và cây na Annona squamosa /
Bỡi: Nguyễn Hoàng Hạt.

Tối ưu hoá việc tạo màng bao chitosan – polyvinyl alcohol và calcium gluconate, ứng dụng trong bảo quản quả vỏ mỏng : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Được phát hành: (2023)

Ecology of fresh waters :
Bỡi: Moss, Brian
Được phát hành: (1998)

Fresh fruits and vegetables
Được phát hành: (2007)

Predictive thermal inactivation model for effects of temperature, sodium lactate, Nacl, sodium pyrophosphate on salmonella serotypes in ground beef /
Bỡi: Juneja, Vijay K.

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
Bỡi: Phan, Thị Hiện
Được phát hành: (2018)

Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (Annona Muricata): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Tỉnh
Bỡi: Đàm, Sao Mai
Được phát hành: (2021)