Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Codice QR

Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ngô, Trần Ngọc Châu
Natura:	Đề tài khoa học
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Soggetti:	Công nghệ sinh học;Bảo quản thực phẩm
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Documenti analoghi

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHITOSAN KẾT HỢP ZEOLIE/CU2+ ĐẾN QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN MÃNG CẦU DAI (Annona squamosa L.) SAU THU HOẠCH
di: Phạm, Quang Thắng, et al.
Pubblicazione: (2025)

Khả năng ức chế ve chó (Rhipicepphalus Sanguineus) của chất chiết từ hạt mãng cầu ta (Annona Squamosa)
di: Võ, Thị Trà An, et al.
Pubblicazione: (2025)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Chiết tách và phân lập hợp chất Polyphenol ( Annonaceous acetogenin) có trong vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
di: Lê, Hoàng Huy
Pubblicazione: (2019)

Tính chất hóa lý, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của bột sấy phun dịch chiết vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.)
di: Nguyễn, Thị Trang, et al.
Pubblicazione: (2023)

Fresh-cut fruits and vegetables
di: Lamikanra, Olusola
Pubblicazione: (2011)

Đánh giá đa dạng di truyền nguồn gen cây mãng cầu ta (Annona squamosa L.) tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu :
di: Nguyễn, Tuấn Vũ
Pubblicazione: (2018)

Đánh giá khả năng kháng khuẩn của cao chiết và bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu (Annona Squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
di: Nguyễn, Thị Trang
Pubblicazione: (2020)

Phân nhóm mãng cầu dai (annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matk và hình thái hoa
di: Trương, Thế Quang

Đánh giá tính an toàn của chiết xuất etanol vỏ quả Annona squamosa L. qua nghiên cứu độc tính cấp và bán mãn tính trên chuột
di: Trần, Thị Phương Nhung, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu bảo quản táo cắt tươi bằng màng bao ăn được alginate có bổ sung cao chiết rong nâu Sargassum polycystum
di: Trần, Thị Ngọc Mai, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu bảo quản táo cắt tươi bằng màng bao ăn được alginate có bổ sung cao chiết rong nâu Sargassum polycystum
di: Thi, Ngoc Mai Tran, et al.
Pubblicazione: (2025)

PHÂN NHÓM MÃNG CẦU DAI (ANNONA SQUAMOSA L.) VÙNG NÚI BÀ ĐEN, TỈNH TÂY NINH DỰA TRÊN GENE matK VÀ HÌNH THÁI HOA
di: Trương, Thế Quang
Pubblicazione: (2024)

Phân nhóm mãng cầu dai (Annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matK và hình thái hoa
di: Trương, Thế Quang
Pubblicazione: (2019)

PHÂN NHÓM MÃNG CẦU DAI (ANNONA SQUAMOSA L.) VÙNG NÚI BÀ ĐEN, TỈNH TÂY NINH DỰA TRÊN GENE matK VÀ HÌNH THÁI HOA
di: Trương, Thế Quang
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu bảo quản hạt vi bao tinh dầu chanh bằng hệ Alginate-Calci và Alginate-Calci-Chitosan sau khi sấy
di: Đào, Ngọc Duy, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu tổng hợp Nano Chitosan-Alginate làm chất mang thuốc Artemisinin :
di: Nguyễn, Thị Phượng
Pubblicazione: (2011)

Value-chain analysis of custard apple (Annona squamosa), with suggestions to improve farmers’ incomes in Tay Ninh province
di: Ho, Cao Viet, et al.
Pubblicazione: (2025)

Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến hàm lượng Polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của vỏ mãng cầu ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
di: Lê, Chí Hiếu
Pubblicazione: (2019)

Mô hình trồng mãng cầu ta (ANNONA SQUAMOSA L.) giải pháp phù hợp cho vùng bán sơn địa xã suối rao, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
di: Nguyễn, An Đệ

DNA protection from extracapsular nucleases, within chitosan- or poly-L-lysine-coated alginate beads /
di: Quong, D.

Ảnh hưởng của các phương pháp sấy đến hạt vi bao tinh dầu chanh bằng hệ Alginate-Calci và Alginate-Calci-Chitosan
di: Đào, Ngọc Duy, et al.
Pubblicazione: (2023)

Đa dạng di truyền các mẫu na (Annona squamosa) tại tỉnh Thái Nguyên bằng kĩ thuật RAPD
di: Nguyễn, Thị Huyền, et al.
Pubblicazione: (2023)

Trồng mãng cầu (Annona spp)
di: Vũ, Công Hậu
Pubblicazione: (2001)

Khảo sát ảnh hưởng nồng độ đồng dung môi (ethanol) đến quá trình trích ly thu nhận polyphenol từ vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.) bằng CO2 siêu tới hạn
di: Trần, Thị Hồng Châu
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu sự chuyển hóa sinh lí, hóa sinh theo tuổi phát triển của quản na (Annona squamosa L.) trồng tại Thanh Hóa
di: Lê, Văn Trọng
Pubblicazione: (2023)

NGHIÊN CỨU SỰ CHUYỂN HÓA SINH LÍ, HÓA SINH THEO TUỔI PHÁT TRIỂN CỦA QUẢ NA (Annona squamosa L.) TRỒNG TẠI THANH HÓA
di: Lê, Văn Trọng
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu điều kiện chiết xuất Acetogenins (ACGS) có trong mãng cầu xiêm (Annona muricata (L.) annonaceae)
di: Huỳnh, Thị Mỹ Duyên, et al.
Pubblicazione: (2023)

Biocontrol of listeria monocytogenes on fresh-cut produce by treatment with lytic bacteriophages and a bacteriocin /

Nghiên cứu xây dựng qui trình tổng hợp Nano Chitosan-Alginate làm chất mang thuốc Ketoprofen :
di: Trương, Quốc Bảo
Pubblicazione: (2010)

Khảo sát khả năng bảo quản xoài (mangifera indica) bằng màng bao sinh học natri-alginate có bổ sung lợi khuẩn bacillus subtilis
di: Ngô, Hoài Nam
Pubblicazione: (2025)

Đặc điểm hình thái, sinh học và phân tử của nấm Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư trên cây mãng cầu ta (Annona squamosa L) tại tỉnh Bình Thuận và Tây Ninh
di: Đoàn, Thị Lan Anh, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu chiết tách và xác định xanthones trong vỏ quả măng cụt (Garcinia mangostana L.)
di: Đỗ Thị Thúy Vân
Pubblicazione: (2011)

STABILIZATION OF BETACYANINS FROM RED BEET ENCAPSULATED IN CHITOSAN-ALGINATE GEL BEADS
di: Ngo, Trinh Tac Dat, et al.
Pubblicazione: (2025)

Fabrication and structural characterization of selfcrosslinking hydrogel based on Vietnamese sources of chitosan and alginate
di: Tin, Dai Luong, et al.
Pubblicazione: (2025)

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây mộc ký ngũ hùng Dendrophtoe pentandra (L.) Miq., họ chùm gửi (Loranthaceae) ký sinh trên cây na Annona squamosa /
di: Nguyễn Hoàng Hạt.

Khảo sát thành phần hóa học của lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
di: Trương, Thị La Va
Pubblicazione: (2015)

Khảo sát thành phần hóa học của trái mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
di: Trương, Văn Giang
Pubblicazione: (2015)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
di: Võ, Phạm Khánh Vy, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu chiết tách và phân lập xanthones từ vỏ quả măng cụt bằng dung môi Etylaxetat (Garciniamangostana L.)
di: Trần, Thị Hà Vy
Pubblicazione: (2011)