Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Ngô, Trần Ngọc Châu
Format:	Đề tài khoa học
Język:	Undetermined
Wydane:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ sinh học;Bảo quản thực phẩm
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobne zapisy