Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường

Mã QR

Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Kim Tỏa
Định dạng:	Đề tài khoa học
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Nguyễn, Ngọc Long 2022
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm;Kem;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00743nam a2200157Ia 4500
001	UIH_00866
008	230809s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664
100			\|a Nguyễn, Kim Tỏa
245		0	\|a Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
245		0	\|c Nguyễn, Kim Tỏa
260			\|b Nguyễn, Ngọc Long
260			\|c 2022
650			\|a Công nghệ thực phẩm;Kem;
927			\|a Đề tài khoa học
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh