Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Bình Dương : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: | |
---|---|
বিন্যাস: | Luận văn |
ভাষা: | Undetermined |
প্রকাশিত: |
Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh
2019
|
বিষয়গুলি: | |
ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
---|
LEADER | 00857nam a2200157Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | UIH_01491 | ||
008 | 230809s9999 xx 000 0 und d | ||
082 | |a 664 | ||
100 | |a Trần, Bảo Ân | ||
245 | 0 | |a Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Bình Dương : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm | |
245 | 0 | |c Trần, Bảo Ân | |
260 | |b Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh | ||
260 | |c 2019 | ||
650 | |a Công nghệ thực phẩm;Thịt heo | ||
927 | |a Luận văn | ||
980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |