Nghiên cứu quá trình tiền xử lý và hệ vi sinh vật phân giải vỏ quả cà phê vối (coffea robusta) để lên men tạo ethanol : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Đỗ, Viết Phương
Format:	Luận văn
Langue:	Undetermined
Publié:	Trường Đại học Cần Thơ 2020
Sujets:	Công nghệ thực phẩm; Luận án tiến sĩ;
Accès en ligne:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=114345
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