Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và chiếu sáng đến hàm lượng isoflavone trong đậu nành nảy mầm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Trương, Khắc Huy
Format: Luận văn
Jezik:Undetermined
Izdano: Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2020
Teme:
Online dostop:https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=110977
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh