Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và chiếu sáng đến hàm lượng isoflavone trong đậu nành nảy mầm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

QRコード

Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và chiếu sáng đến hàm lượng isoflavone trong đậu nành nảy mầm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Trương, Khắc Huy
フォーマット:	Luận văn
言語:	Undetermined
出版事項:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2020
主題:	Công nghệ thực phẩm;
オンライン･アクセス:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=110977
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

類似資料

Nghiên cứu xây dựng quy trình thu nhận và tinh chế Isoflavone từ đậu nành và bã đậu nành

Đặc điểm lâm sàng răng nanh ngầm
著者:: Nguyễn, Thị Bích Ngọc
出版事項: (2026)

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme β-glucosidase để chuyển hóa isoflavone từ dạng glucoside sang dạng aglycone trong sữa đậu nành nảy mầm cô đặc
著者:: Trương, Hương Lan
出版事項: (2026)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chiết xuất Isoflavon từ hạt đậu nành
著者:: Trương Đỗ Thùy Ni
出版事項: (2013)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chiết xuất Isoflavon từ hạt đậu nành.
著者:: Trương, Đỗ Thùy Ni
出版事項: (2014)

Bước đầu xác định sáu hợp chất isoflavone trong bã đậu nành bằng phương pháp HPLC
著者:: Võ, Thị Thủy Hà
出版事項: (2019)

Ảnh hưởng thời gian và mức năng lượng siêu âm đến hiệu quả chiết isoflavone từ hạt đậu nành

Khảo sát khả năng kết hợp mùi vị trên nền sữa đậu nành theo quan điểm của người tiêu dùng: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
著者:: Nguyễn, Như Tuyết
出版事項: (2019)

Kích thước chiều ngang xương ổ răng hàm trên người Việt liên quan đến tạo khoảng chỉnh nha răng nanh hàm trên ngầm một bên
著者:: Nguyễn, Đình Hùng Ân, 等
出版事項: (2025)

Bước đầu xác định sáu hợp chất isoflavone có trong hạt đậu nành bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao - HPLC
著者:: Võ, Văn Hùng
出版事項: (2019)

Chế biến bột đậu nành nẩy mầm :
著者:: Dương, Thị Phượng Liên
出版事項: (2016)

Khảo sát hoạt tính β-glucosidase từ cổ khuẩn siêu chịu nhiệt Pyrococcus furiosus để ứng dụng trong sản xuất isoflavone từ đậu nành.
著者:: Đinh, Nguyễn Tấn Hòa, 等
出版事項: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
著者:: Phan, Thiện Vy, 等
出版事項: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
著者:: Phan, Thiện Vị, 等
出版事項: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
著者:: Phan, Thiện Vị, 等
出版事項: (2023)

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
著者:: Đỗ, Quốc Hùng
出版事項: (2014)

Nghiên cứu ứng dụng xác đậu nành sau khi trích ly và bột đậu đỏ vào chế biến thịt thực vật “Plant-based patties”: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
著者:: Lê, Thị Thảo My, 等
出版事項: (2023)

Prediction of physicochemical properties and anticancer activity of similar structures of flavones and isoflavones
著者:: Bùi, Thị Phương Thủy

Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
著者:: Nguyên Thảo.

Nghiên cứu tàu hủ từ hạt đậu nành nảy mầm :
著者:: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
出版事項: (2014)

Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm :
著者:: Dương, Thị Phượng Liên
出版事項: (2015)

Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
著者:: Phạm, Thị Tuyết Mai, 等
出版事項: (2024)

Dẫn xuất isoflavone từ lõi gỗ loài sưa đỏ (Dalbergla tonkinesis)
著者:: Ngũ, Trường Nhân, 等
出版事項: (2019)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm của hạt đậu nành và tối ưu hóa điều kiện sấy đậu nành nảy mầm
著者:: Nguyễn, Trí Khôi, 等
出版事項: (2023)

Tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến sự nẩy mầm, và những yếu tố làm lão suy hạt giống lên các giống đậu nành (Luận án Thạc sĩ Nông học, chuyên ngành Nông học)
著者:: Trương Trọng Ngôn
出版事項: (1997)

Đặc điểm hình thái răng nanh vĩnh viễn hàm trên ngầm qua phim cắt lớp vi tính chùm tia hình nón
著者:: Vi, Thị Hồng, 等
出版事項: (2023)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
著者:: Lê, Văn Sơn
出版事項: (2020)

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty sữa Đậu nành Việt Nam (VINASOY)
著者:: Nguyễn Thị Phương, Tú
出版事項: (2014)

QSSR models: prediction of physicochemical property and anticancer activity of structurally similar flavone and isoflavone derivatives /
著者:: Bui Thi Phuong Thuy.

Đặc điểm của gen GmCHI phân lập từ một số giống đậu tương khác nhau về hàm lượng isoflavone /
著者:: Lê Thị Hồng Trang.

Đặc điểm của gen GmCHI phân lập từ một số giống đậu tương khác nhau về hàm lượng Isoflavone
著者:: Lê, Thị Hồng Trang, 等
出版事項: (2024)

Lễ hội Tổng Nành /
著者:: Nguyễn Khắc Quýnh

Lễ hội tổng Nành /
著者:: Nguyễn Khắc Quýnh.

Lễ hội tống Nành
著者:: Nguyễn, Khắc Quỳnh
出版事項: (2026)

Đánh giá hàm lượng asen trong một số sản phẩm nước mắm truyền thống : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Hóa phân tích
著者:: Phan, Tấn Lập
出版事項: (2020)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
著者:: Trần, Thị Mai Hân
出版事項: (2015)

Các hợp chất isoflavon và dihydrophenanthren từ cây sưa Bắc Bộ (Dalbergia tonkinensis) /
著者:: Trần Anh Tuấn.

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
著者:: Nguyễn, Trung Hậu
出版事項: (2016)

Kết quả đánh giá sinh trưởng, năng suất và hàm lượng isoflavone của một số giống đậu tương tại Hà Nội
著者:: Hoàng, Thị Hòa, 等
出版事項: (2023)

Đặc điểm lâm sàng mòn cổ răng của nhóm răng nanh và răng hàm nhỏ
著者:: Trần, Thị Ngọc Thúy, 等
出版事項: (2024)