Bột ngọt = Monosodium Glutamate - Vị giác thứ 5 - UMAMI

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lê Văn Hoàng
Fformat:	Sách
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Giáo dục Việt Nam 2014
Pynciau:	Mì chính (Công nghệ thực phẩm);
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

gan Lê Văn Hoàng
Cyhoeddwyd 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

gan Lê Văn Hoàng
Cyhoeddwyd 2013

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Eitemau Tebyg