Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author:  Ha Duyen Tu
Format: Sách
Language:Undetermined
Published:  Khoa học và Kỹ thuật  2006
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
LEADER 00560nam a2200157Ia 4500
001 UIH_04696
008 231011s9999 xx 000 0 und d
082 |a  664 
100 |a  Ha Duyen Tu 
245 0 |a  Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm 
245 0 |c  Ha Duyen Tu 
260 |b  Khoa học và Kỹ thuật 
260 |c  2006 
650 |a  Công nghệ thực phẩm;  
927 |a Sách 
980 |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh