Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Sách |
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
Khoa học và Kỹ thuật
2006
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
| LEADER | 00560nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UIH_04696 | ||
| 008 | 231011s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664 | ||
| 100 | |a Ha Duyen Tu | ||
| 245 | 0 | |a Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm | |
| 245 | 0 | |c Ha Duyen Tu | |
| 260 | |b Khoa học và Kỹ thuật | ||
| 260 | |c 2006 | ||
| 650 | |a Công nghệ thực phẩm; | ||
| 927 | |a Sách | ||
| 980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh | ||